Paso 1: Informarse en la municipalidad
Este organismo público debe proporcionarte los antecedentes sobre el estado de la propiedad que vas a adquirir para instalar o arrendar el restorán. Los documentos que deben estar en regla son:
a) Certificado de Urbanización: requiere el Certificado de Avalúo que es emitido por el Servicio de Impuestos Internos (SII) e informa de las características físicas del Bien Raíz. Se envía semestralmente por correo, en conjunto con el Boletín de Cobro de Contribuciones, posee validez para ser utilizado en cualquier trámite donde se exija. Supone un gasto de entre $500 y $1.500 y se entrega en el mismo momento que se solicita.
b) Certificado de Línea e Informaciones Previas: contiene las condiciones aplicables a la posesión consultada de acuerdo con las normas urbanísticas, derivadas del Instrumento de Planificación Territorial respectivo y establece el número de rol de la propiedad.
c) Certificado de Número: identifica una propiedad dentro de una comuna, con un dígito único dentro de la calle donde se sitúa. Se pide en la Dirección de Obras de la Municipalidad (DOM).
d) Informe de Zonificación: indica el uso de suelo y exigencias para las construcciones en una determinada zona. Se solicita en la Dirección de Obras de la Municipalidad (DOM).
e) Certificado de Afectación a Utilidad Pública: establece si un predio está afectado por utilidad pública, por el Plan Regulador Comunal, es decir, si está sujeto a expropiación o no.
Todos los documentos anteriores deberán cambiar de titular en el instante que se compre o arriende el local.
f) Si decides construir tu restorán, debes requerir un Permiso de Edificación o en el caso de hacer reformas hay que disponer del Permiso de Obras Menores. Ambos documentos se solicitan en la Dirección de Obras (DOM) del municipio.
Paso 2: Constitución de la sociedad
Redactar la Escritura de la Constitución de Sociedad ante un abogado y en presencia de todos los socios. Legalizarla ante notario y, tras obtener el extracto de la escritura, se publica en el Diario Oficial en un plazo de 45 días. Finalmente, inscribirse en el Registro de Comercio en el Conservador de Bienes Raíces.
Paso 3: Iniciación de actividades
Ésta es una declaración jurada formalizada ante el Servicio de Impuestos Internos sobre el comienzo de cualquier tipo de negocio o labor que produce rentas gravadas. Éste es gratuito y se obtiene automáticamente.
